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1、快餐桌椅的桌面材質(zhì)的選擇：快餐桌椅的桌面分為防火板面、三聚胺板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面，以及大理石板面等。 防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強(qiáng)，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購(gòu)人員的青睞。防火板可籠統(tǒng)的分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種等次，因國(guó)內(nèi)品牌防火板在技術(shù)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于進(jìn)口品牌防火板，故其性能較低，但是在目前，暫時(shí)不推薦使用國(guó)內(nèi)品牌的防火板。三聚胺板面，質(zhì)量丨低，表面易褪色、斷裂和腐蝕。但因其材料成本低、也便于生產(chǎn)制造，低端產(chǎn)品生產(chǎn)商常會(huì)選用三聚胺板做原材料，更有甚者，以三聚胺板冒充防火板使用。在購(gòu)買時(shí)還需謹(jǐn)慎鑒別。 鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，山東不銹鋼餐桌椅，受到部分中高檔餐廳的喜愛。選擇時(shí)注意玻璃邊緣的制作，應(yīng)當(dāng)盡量平滑、無(wú)尖角。2、快餐桌椅的椅子材質(zhì)的選擇：快餐桌椅通常選用的餐椅為曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅。 曲木椅材質(zhì)耐用，造型多變，簡(jiǎn)潔大方，已成為快餐店的首丨選。玻璃鋼椅目前只用于學(xué)校食堂、公共場(chǎng)所，不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低，選擇時(shí)應(yīng)注意選材。3、快餐桌椅的架構(gòu)材質(zhì)的選擇快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種。 連體架構(gòu)易于擺放，但不易移動(dòng)，舒適度達(dá)不到，檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務(wù)員的工作量，但分體架構(gòu)易于移動(dòng)和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的首丨選。在選擇架構(gòu)材質(zhì)時(shí)，要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計(jì)合理性，及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的，就要關(guān)注鋼架的管壁厚度。

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餐桌文明活動(dòng)見成效文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，霸州食堂餐桌椅，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)丨秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。常州，霸州食堂餐桌椅質(zhì)量，有著5000年的文明傳承，作為全國(guó)文明城市的市民，更應(yīng)從點(diǎn)滴中彰顯她的文明形象。今天，特向全體市民倡議：　　一、 傳承傳統(tǒng)美德。中國(guó)是文明古國(guó)，有著悠久的飲食文化，我們每位市民都要自覺做到傳承'禮儀之邦'的美德，號(hào)召親朋好友踴躍參加文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受'文明用餐，節(jié)儉惜福'的快樂。　　二、 做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包?！　∪?、 倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，不在禁煙場(chǎng)所吸煙，時(shí)刻注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用'公筷公勺'，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車?！　∷?、 講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，摒棄暴食暴飲等不良的飲食習(xí)慣，餐桌椅，達(dá)成-人和食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)據(jù)有關(guān)當(dāng)局統(tǒng)計(jì)，餐桌文明活動(dòng)自展開后，打包顧客約增加四成，餐館處理剩菜雜飯的成本降低，營(yíng)業(yè)額反而因?yàn)轭櫩陀X得吃得劃算再度上門而有起色。截至今年12月底，有2000多家餐飲企業(yè)參與這個(gè)活動(dòng)，估算全市每天約有70萬(wàn)顧客'耳濡目染'感受市政府的號(hào)召。18家丨先參與餐桌文明活動(dòng)的餐館約在一個(gè)月內(nèi)，共減少120噸泔水(倒掉的殘湯、剩余飯菜和洗刷鍋碗等用過(guò)的水)，相當(dāng)于原泔水總量的15%，餐館不但降低了泔水處理成本，還吸引了更多顧客，一周的營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)17%。一餐飲業(yè)人士表示，由于店員建議顧客合理點(diǎn)餐，人均消費(fèi)從100元降至約80元，顧客覺得服務(wù)員能為他們著想，又能節(jié)約錢，因此再回頭上門吃飯的幾率增加了.